ダイエット中に空腹感を感じやすい方や、ついついお菓子に手を伸ばしてしまう方にとって、スルメは理想的な間食です。スルメは高タンパクで低カロリー、噛みごたえがあり、さらにダイエット効果も期待できる食材です。この記事では、スルメがダイエットに良い理由や注意点、おすすめの食べ方について詳しく解説します。
スルメがダイエットに良い理由
高タンパクでカロリーが低い
スルメは20gあたり67kcalと非常に低カロリーで、タンパク質を13.8gも含んでいます。筋肉量の維持や代謝の向上に必要なタンパク質を手軽に摂取できる食材です。
噛みごたえがあり満腹感を得られる
スルメを噛むことで満腹中枢が刺激され、食欲を抑えることができます。噛む回数が増えるとヒスタミンが分泌され、満腹感が得られやすくなります。
ビタミンB群が豊富で代謝が上がる
スルメにはビタミンB群が豊富に含まれており、特にビタミンB6が多く含まれています。ビタミンB群は栄養をエネルギーに変え、代謝を上げる働きがあります。
タウリンがコレステロール値を下げる
タウリンはコレステロールの吸収を抑える働きがあります。消化管内でコレステロールの吸収を抑制し、肝臓でつくられる胆汁酸と結びつくことでコレステロール値を下げる効果があります。
スルメダイエットのデメリット
スルメには多くのダイエット効果がありますが、注意点もあります。以下にスルメダイエットのデメリットを紹介します。
1. 塩分が多くむくみやすい
スルメは100gあたり2.3gの塩分を含んでおり、塩分の摂りすぎはむくみの原因となります。塩分が少なめのスルメを選ぶことが重要です。
2. 腹痛が起こる可能性がある
スルメは消化に時間がかかるため、胃腸が弱い人は腹痛を引き起こす可能性があります。食べる量を調整するなどの対策が必要です。
3. お酒が飲みたくなる
スルメはしょっぱいため、お酒が飲みたくなることがあります。お酒の種類によっては糖質が多く含まれているため、ダイエットの妨げになることがあります。
ダイエット中におすすめのスルメの食べ方
スルメをダイエットに効果的に活用するためには、正しい食べ方が重要です。以下におすすめの食べ方を紹介します。
間食で食べる
スルメは間食として食べるのが最適です。食事として食べると他の栄養素が不足する可能性があるため、間食として食べることでバランスを保ちましょう。
1食につき20gまでにする
スルメを食べる際は、1食につき20gまでにしましょう。食べ過ぎはカロリーや塩分の過剰摂取につながります。
食事に置き換えない
スルメを食事に置き換えると栄養素の偏りが生じ、代謝が低下する可能性があります。バランスの取れた食事を心がけましょう。
ダイエット中のスルメの選び方
スルメを選ぶ際には以下のポイントに注意しましょう。
塩分が少なめのものを選ぶ
スルメは塩分が高い食材なので、塩分が少ないものを選ぶことが重要です。
無添加・無塩のものを選ぶ
添加物や保存料が入っていない無添加・無塩のスルメを選ぶと、より健康的にダイエットを続けることができます。
スルメは口臭に注意する
スルメは食べると口臭が強くなるため、職場や外出時に食べるのには向いていません。歯磨きが可能な場合は食べた後に歯磨きをすることが望ましいです。歯磨きができない場合は、水を飲む・口をゆすぐことで口臭を防ぎましょう。
スルメ以外のダイエット中に食べられるおすすめおつまみ
スルメ以外にもダイエット中に食べられるおつまみがあります。以下におすすめのおつまみを紹介します。
あたりめ
あたりめはスルメとほとんど同じ効果があります。無加工で素焼きのものを選びましょう。
ナッツ類
ナッツ類は脂質が高めですが、不飽和脂肪酸が豊富でダイエット中にも安心して食べられます。手のひらに軽く一杯の量を目安にしましょう。
ナッツの種類 | 食物繊維量 | その他有効成分 |
---|---|---|
くるみ | 7.5g | 不飽和脂肪酸が豊富 |
ピスタチオ | 9.2g | カリウムが豊富 |
アーモンド | 10.4g | ビタミンB2が豊富 |
ビーフジャーキー
ビーフジャーキーはタンパク質が豊富で、スルメに飽きた時の代替としておすすめです。
ダイエット中はお酒の種類に気をつける
ダイエット中はお酒の種類にも注意が必要です。ビールなどの醸造酒ではなく、ウィスキーなどの蒸留酒を選びましょう。蒸留酒はカロリーが低く、飲んでも太りにくいです。
まとめ
スルメはダイエット中の間食として非常に優れた食材です。高タンパクで低カロリー、さらに噛みごたえがあり満腹感を得やすい点が魅力です。ただし、塩分の摂りすぎや腹痛、口臭などのデメリットにも注意が必要です。正しい選び方と食べ方を心がけることで、ダイエットを効果的に進めることができます。スルメ以外のダイエットおつまみも活用しながら、健康的にダイエットを成功させましょう。